Bufféer

Välkommen till Lilla Blå Café & Restaurang!


Har du egna önskemål

till din fest?

Vi är öppna för

dina förslag och idéer!
















Vår buffé (kall)


-Gazpacho i shotsglas med
vitlöks- & chilimarinerade partygambas


-Balsamicomarinerad kallskuren kycklingfilé

-Rostbiffsrullar med äppleremouladsås


-Avokado- & gurksallad med limedressing
-Krämig potatissalad med kapris


-Fruktfat

-Bröd & Smör


Pris/person 250 kr



Buffé Lilla Blå


-Nygräddat bröd & smör


-Tunnbrödsrullar med lax, lime, lök,

creme fraiche & majonäs

-Baconlindade dadlar

-Ugnsgratinerade champinjonhattar

fyllda med ädelost & nötter


-Fläskfilé gratinerad med

soltorkade tomater

-Rostbiff & tomatfraiche


-Potatis- & chèvrepaj

-Sallad med ruccola, tomat, basilika

& mozzarella med crema balsamico


Pris/person 260 kr




Skärgårdsbuffé


-Kavring, Knäckebröd ost & smör

-Kallrökt lax

-2 sorters sill

-Gubbröra

-Rostbiff


-Västerbottenostpaj

-Ägghalva toppad med kräftstjärtar


-Dillkokt färskpotatis

-Potatissallad

-Sallad


Pris/person 230 kr

(endast tillgänglig sommartid)




Retrobuffé


-Laxspett med gremolata & grillad sparris


-Kallskuren dubbelmarinerad fläskfilé

-Rostbiff med kall curry- & mangosås


-Paj med fetaost, ruccola & pinjenötter

-Krämig potatissallad
-Tomat & mozzarella


Brieost & vindruvor

-Bröd & Smör

 

Pris/person 250 kr


Italiensk buffé

 

-Nygräddat bröd & smör


-Salladsfat med säsongens grönsaker

-Pastasallad med pesto, körsbärstomater,

ruccola & grana padano

-Nybakad paj


-Marinerade oliver

-Grillad marinerad paprika & zuccini

-Soltorkade tomater

-Tomat med tonfiskröra alt. ägghalva med

hemgjord citronmajonäs & cocktailkapris


- Lufttorkad skinka

-Lufttorkad salami

-Fläskfilé alt. kycklingfilé


-Karamelliserad brieost

 

Pris/person 250 kr




Festbuffé


-Nygräddat bröd & smör


-Salladsfat

-Skålar med marinerade oliver, fetaost

& soltorkade tomater


-Nybakad ostpaj med tunnskivad kassler

Rosépepparfraiche

-Ägghalva med skaldjur alt. melon

& lufttorkad skinka

-Potatisgratäng alt. potatissallad

-Fläskfilé alt. rostbiff alt. kycklingfilé


-Karamelliserad brieost

 

Pris/person 230 kr





Alla buffépriser gäller vid avhämtning och beställning för mer än 10 personer.

Beställning för 10 personer eller mindre

20 kr extra/person.

För leverans eller servering på Lilla Blå kontakta oss för offert.


www.lillabla.biz

Kontakt

Lilla Blå Café & Restaurang

Storgatan 8

615 30 Valdemarsvik

  • 0123-103 01
  • 0708-113881
  • maud@lillabla.biz

Öppettider

  • Måndag - Fredag 7.30-18.00
  • Lördag 9.00-16.00
  • Söndag: Stängt
  • Aftnar, Allahelgonsdag 9.00-14.00


  • Stängt:  Nyårsdagen, Trettondagen, Långfredagen, Påskdagen, Annandag Påsk, 1 maj, Pingstdagen, Kristi Himmelsfärdsdagen, 6 juni, Midsommardagen,

Juldagen, Annandag jul